Di Indonesia juga ada banyak ciri khas makanannya di setiap daerah salah satunya yang pen kita bahas adalah kerak telor. Kerak telor adalah jajanan kuliner dari Jakarta, makanan ini di buat dari bahan ketan putih, telur ayam kalo gak bebek abis itu pake ebi yang di sangrai sama bawang, dan ditambah bumbu halus dari kelapa sangrai, cabe merah, kencur, jahe, merica butiran, garam dan gula pasir. dan juga ada yang unik dari cara masaknya yaitu telor dimasak tanpa minyak kalo dah setengah mateng wajan dibalik ke api dari arang sampe jadi kerak.