Lezatny Kuliner Khas Bogor

Lezatnya kuliner khas Bogor

Bogor Kota yang dijuluki dengan kota hujan ini memiliki segudang destinasi liburan akhir pekan yang sangat diminati oleh masyarakat perkotaan seperti kota Jakarta, Bogor juga memiliki segudang  kuliner/ jajanan tradisional yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Mulai dari camilan, makanan berat dan makanan yang cocok untuk di jadikan oleh-oleh. Berikut merupakan beberapa makanan khas Bogor yang sangat terkenal.

  1. Asinan jagung bakar

Makanan yang satu ini memang sangat jarang di temukan di kota-kota lain di Indonesia, bisa di bilang makanan ini khas dari kota Bogor. Kuliner yang satu ini bisa dibilang sederhana penyajiannya, biasanya asinan terbuat dari sayuran atau buah-buahan tetapi di kota Bogor dapat ditemukan asinan yang berbahan dasar jagung bakar, tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner favorit di kota hujan ini.

Asinan jagung bakar ini bukanlah kuliner terbaru di kota Bogor, namun bisa dibilang salah satu kuliner legendaris yang pernah ada di kota Bogor, asinan ini sudah ada sejak 1968. Tidak mengherankan jika sangat banyak wisatawan yang berkunjung ke kota Bogor tidak ingin ketinggalan menikmati lezatnya kuliner ini.

2. Toge goreng

Makanan khas Bogor berikutnya adalah toge goreng, hidangan berbahan dasar sayur toge ini sangat popular di kota Bogor dan menjadi makanan legendaris khas kota Bogor.

3. Asinan Bogor

Selain asinan jagung bakar di Bogor juga terdapat asinan Bogor yaitu asinan yang berbahan dasar buah-buahan ini sangat eksis di kota Bogor bahkan selalu di jadikan oleh-oleh khas Bogor.

4. Roti unyil

Makanan khas bogor yang terkenal lezat berikutnya adalah roti unyil, roti yang satu ini memiliki nama uniik karena bentuknya yang kecil. Rasanya sangat lezat dan sangat cocok dijadikan cemilan, meskipun ukurannya kecil roti unyil adalah olahan roti yang kaya gizi dan juga mengenyangkan. Makanan yang satu ini juga bisa Anda jadikan oleh-oleh khas kota Bogor karena dikemas dengan baik dan rapi sehingga sangat baik untuk dijadikan hadiah atau oleh-oleh.

5. Soto mie

Makanan khas bogor berikutnya yang terkenal lezatnya adalah soto mie khas Bogor, seperti namanya makanan ini berbahan dasar Mie dengan rasa kuah soto yang lezat, selain berbahan dasar mie makanan ini juga biasanya disajikan dengan campuran bihun, daging sapi, jeroan dan risol.

6. Cungkring

Cungkring adalah olahan makanan berbahan dasar potongan kikil sapi bagian kepala yang dimasak menggunakan bumbu kuning yang disiram dengan bumbu kacang manis, makanan ini sejenis sate dan cocok disantap bersama nasi putih dan dicampur dengan sedikit parutan kelapa.

7. Laksa Bogor

Laksa Bogor bisa dibilang memiliki cita rasa yang tak jauh berbeda dengan kuliner Laksa yang bisa ditemukan di berbagai daerah lainnya. Namun, yang menjadi keunikan dari makanan khas Bogor satu ini adalah tambahan oncom sebagai pelengkapnya. Dengan berbagai bahan lainnya dan kuah Laksa yang gurih, kuliner asal Bogor ini sangat lezat dinikmati di suasana kota Bogor yang sejuk.

8. Bapatong

Makanan khas Bogor lainnya yang patut untuk Anda coba adalah Bapatong. Bapatong tak lain adalah singkatan dari Bakso Kupat Gentong. Agar lebih mudah diucapkan, maka muncullah istilah bapatong ini. Isi sajian ini tentu saja bakso dan ketupat yang sudah diiris dan diberi kuah kaldu sapi. Potongan iga sapi yang ditambahkan di atasnya semakin membuat siapa saja yang melihatnya menjadi berselera.


Terbit

dalam

Tags:

Comments

Leave a Reply